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タイのオーガニック旅(ブリーラムの朝市とかナイトマーケットとか)

旅行中、いろんな朝市や夕市に行きました。
場所によって規模とか売ってるものとか、いろいろで、覗いて見るだけでおもしろかった!

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ブリーラムから への途中にある朝市。
果物を売ってる屋台が多かった。
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加工肉のお店。
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1キロの量り売り。
知ってる果物も、初めて見る果物もある。
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ピーマンみたいな果物。
食べたことのない味。


自給自足をしている村のマーケット。
到着が夕方遅くだったので、あまり商品はなかったけど。
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自分ちで採れた野菜などをちょっとずつ、売ってます。
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川魚。
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野菜とバナナ。
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タイソーセージ。
ひき肉とご飯などを混ぜて、3日位常温でおいて発酵させて作ります。
ちょっと酸っぱさがあるのが、病みつきになります。
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コメ。
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野菜。
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薬草。
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バナナ。
時間が遅かったので、食べごろのは売り切れていました。
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焼いたトウモロコシ。
甘みはない。
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揚げ魚。
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焼いた豚肉。
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ここでバナナを買いました。

翌日の朝市。
同じ場所でも、いちばん賑やかな時間帯に行ったので、いろいろとありました。
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オケラ。
生きていてワサワサ動いてました。
田んぼをやってるところが多いので、オケラもたくさん捕れるのだとか。
夜、誘蛾灯にいっぱい寄ってくるので、それを一網打尽にするらしい。
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草木染め&泥染めの麻ストール。
80歳超えのおばあちゃん。
彼女が織っているらしい。
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タイは犬が放し飼いになっていて、そこらじゅうをウロウロしている。
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薬草のお店。
主にウコン。
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揚げ菓子の屋台。
お米を揚げたお煎餅。
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薬草の屋台。
白い紙に効能などが書かれている。
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魚。
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茹でたそうめん。
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玉ねぎっぽい野菜の屋台。
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オケラを甘辛く煮たものとか、発酵した小エビの調味料とか。
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ネズミ。
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豚。
気温がまあまあ高いのに、冷蔵していないのが意外なかんじ。
案外、腐らないものなのね。
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揚げパン。
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たまご。
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オケラ。
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夜市。
街に近いところで、台湾の夜市によく煮ている。
台湾よりもいかがわしさがなくて、健康的なものが多いかんじ。
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通路は広くて、歩きやすい。
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お寿司(笑)。
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たこ焼きみたいなもの。
ココナッツが入って、ちょっと甘めの南国的な味付け。
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オーガニック野菜の屋台もたくさん出てました。
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by megumi510 | 2018-03-03 00:25 |